[200g] Kenya Gatomboya AA

SOLD OUT

上質な酸味と果実味あるフレーバーのケニア産コーヒー！
オレンジやグレープを思わせるフレーバーとキャラメルのような質感が特徴。
明るい酸味が際立ち、長い余韻の味わいが心地よく、ジューシー感もあります。クオリティの高さを実感できる一品です。

<STORY>
ガトンボヤ・ファクトリーは、マシラ郡の1770m、カリンドゥンドゥ地区に位置するファクトリーで、近隣の4つの村に暮らす約700名の生産者からチェリーが納品されています。1農家あたりの平均生産量も約300本と十分な生産量があり、これは苗木も用意している同ファクトリーの取り組み故と言えます。GATOMBOYAはケニアの言語キクユ(Kikuyu)語で「沼地」を意味します。この地域は降雨量も1500mmと周辺地域に比べ降雨に恵まれており、耕作などにも適した湿地であることから名付けられました。気温は14度から25度ほどで、ケニア山に囲まれ火山性の土壌に恵まれています。近隣を流れるキリグ川を水源とした豊富な水資源を有し、4つのパルパーと6つのソーキングプールと十分なキャパシティの下で、適切に生産処理・管理が行われ、素晴らしい品質のコーヒーを常に生産しています。

＜基本情報＞
生産国：ケニア
地域：ニエリ県マシラ、コンユ
農園：ガトンボヤ・ファクトリー
品種：SL28、SL34
標高：1770m
生産処理：Washed
焙煎度合い：浅煎りー中煎り

※挽き方をご希望される場合は、挽き目は一般的なペーパーフィルター用になります。それ以外の挽き目をご希望の場合はご連絡ください。
※1個＝200gとみなします。